Über mich ...
Foto: photo lounge Gmunden
PETRA PESENDORFER
Alte Traunstraße 21
4802 Ebensee
[Tel] 0676 / 9515335
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Ausbildung TCM:
Nach jahrelanger „Erfahrung“ im Kochen nach den 5 Elementen habe ich 2001 die TCM-Ausbildung Fachrichtung Diätetik an der TCM-Akademie in Wien begonnen und 2003 mit Diplom abgeschlossen. Fast gleichzeitig habe ich mich auch dem Thema Kinesiologie gewidmet und die Ausbildung „Touch for Health I – IV“ in Hallein absolviert. Danach hat das „Lernen“ erst so richtig begonnen und durch die vielen Beratungen habe ich mich diesem Thema so richtig auseinandergesetzt!
TCM-Fortbildungen wie z.B. Kinderheilkunde in der TCM, Schmerzbehandlung mit Gua Sha, Moxa, Schröpfen, Westliche Kräuter, TCM & Stoffwechseltyp, Allergien & Nahrungsmittelunverträglichkeiten… erweitern meine Erfahrungen laufend.
Mein zweites Standbein ist die Landesmusikschule Ebensee, hier bin ich für die administrativen Arbeiten zuständig.
Meine Motivation und persönliches Ziel
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Ernährung ist mittlerweile zu einem richtigen Abenteuer geworden – man weiß nie, was als nächstes kommt! Aber mit Hilfe der chinesischen Philosophie kann man alle Ernährungsformen und „neuen Errungenschaften“ betrachten und daraus den Besten Nutzen ziehen! Das bringt Klarheit.
Mein Ziel: Die optimale Ernährung soll passen wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück. Sie soll nicht einengen, sondern die Persönlichkeit unterstreichen! Ernährung muss „einfach“ funktionieren! Keine Angst, oft sind es wirklich nur Kleinigkeiten!
Das Ergebnis? Lebensqualität und Wohlbefinden, Kraft, Leichtigkeit, Vitalität und Glück sowie psychische Stabilität und (mir) ganz wichtig: geistige Klarheit.
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