EINE Ernährung für ALLE?
EINE ERNÄHRUNG FÜR ALLE?
Der Tag beginnt mit einer Portion Müsli mit frischem Obst und Magerjoghurt. Semmeln gibt es nur in Ausnahmefällen, ebenso Butter, Marmelade und Ei. Vormittags ein Stück rohes Obst und mittags ein Stück Vollkornbrot mit Gemüsestreifen. Dazu viel Mineralwasser. Nachmittags wieder ein Stück gesundes Obst wegen der Vitamine und abends einen großen Salatteller mit Putenstreifen oder ein Rohkostteller. 5 x (rohes) Obst und Gemüse – genau nach Vorschrift.
Klingt aus Sicht der westlich oft zitierten Ernährungspyramide doch alles sehr vernünftig.
Und dennoch - trotz Umstellung auf gesunde Ernährung - trüben Kältegefühle, Blähungen, Müdigkeit nach dem Essen, Lust auf Süßes die Lebensqualität. Und viele nehmen davon kein bisschen ab.
Nicht jeder verfügt über ausreichend Enzymkraft, um dies alles zu verdauen bzw. die Vitalstoffe vollständig aufzuschließen.
Kann es sein, dass diese Empfehlungen nicht für alle gelten? Die TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) sieht jeden Menschen als Individuum – und darauf abgestimmt gelten nicht für alle die gleichen Regeln. So verschieden wir alle sind - Körperbau, Gewohnheiten, Gedanken, das Klima in dem wir leben – so unterschiedlich ist auch die Ernährung für jeden Einzelnen.
Machen Sie mit mir ein (gedankliches oder wirkliches) Experiment: Essen Sie einmal eine frisch gekochte Kraftbrühe und ein anderes Mal einen großen Rohkost- oder Salatteller. Achten Sie nach dem Essen auf Ihr Körpergefühl. So erfahren Sie die Wirkung der Ernährung nach TCM am besten.
Haben Sie bereits auf „ideale“ Kost umgestellt und essen morgens warmes Getreidmüsli mit Obst, verspüren aber bereits nach 2 Stunden wieder Hunger? Oder Sie haben noch kein bisschen abgenommen, obwohl Sie bereits 3 warme Mahlzeiten essen und dabei oft auch noch hungrig sind? Da kommt noch ein weiterer Faktor zum Tragen: Ihr Stoffwechseltyp mit seinen unterschiedlichen Anteilen an Eiweiß, Kohlehydraten und Fetten.
Passt Ihnen Ihre Ernährung?
Wenn Sie die folgenden Fragen mit „ja“ beantworten können, passt Ihre Ernährung auf Ihren Typ und dazu gratuliere ich Ihnen herzlich!
Fühlen Sie sich (etwa 2-3 Stunden nach dem Essen)
- satt Haben Sie trotz ausreichendem Essen noch Lust auf Dessert oder Zwischenmahlzeiten, Hunger oder Heißhunger?
- leistungsfähig (nicht müde, erschöpft, träge oder hibbelig, zittrig, aufgedreht)
- zufrieden („nichts fehlt“, nicht zornig, reizbar, genervt)
- emotional ausgeglichen und gleistig klar (nicht apathisch, niedergeschlagen, depressiv, rasende Gedanken, schlechte Konzentration)
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